Ökologische Autorenwein

</head> <body bgcolor="#F0F1FF" text="#000000" link="#0000FF" vlink="#000080" onload="window.status=''"> <script language="JavaScript1.2">  </script>  <script language="JavaScript1.2">  </script> <p align="center"><span lang="DE"><font face="Verdana" size="5"><b>Familientradition</b></font></p> <p align="left"><font color="#000000" size="2" face="Verdana">Die Weinbautradition begann mit Francisco Cambronero Torres (Franchete), als er zu Beginn des letzten Jahrhunderts die <b>ersten Reben</b> anpflanzte.</p> <p>Im Jahre 1983 baute Francisco Cambronero Pérez zusammen mit seinem Bruder Antonio den Weinkeller für die Verarbeitung der <b>Trauben aus ihrer Lese</b>.</p> <p>Im Jahre 1999 gründete Francisco Cambronero Pérez zusammen mit seinen Kindern Francisco, Encarna, Isabel und Lola die Gesellschaft Vinos Cambronero S.L., welche gegenwärtig den <b>Familienweinkeller</b> betreibt.</p> </font><font color="#000000" size="5" face="Verdana"> <p align="center"><b>Das Anbaugebiet</b></font></p> <p align="left"> <font face="Verdana" size="2" color="#000000">Das Anbaugebiet liegt in der autonomen Region von Castilla la Mancha. Der Landstrich befindet sich im Nordosten der Provinz Albacete zwischen den Flüssen Júcar und Cabriel.</p> <p>Das Klima ist kontinental mit leichten mediterranen Einflüssen und <b>wenigen Niederschlägen</b>.</p> <p>Es herrschen extreme klimatische Bedingungen mit Temperaturen von bis zu -20°C im Winter und 45°C im Sommer. Im Zusammenhang mit der niedrigen Luftfeuchtigkeit erleichtern diese die Ungezieferbekämpfung, so dass es relativ leicht ist, <b> biologische Weine</b> von hoher Qualität zu produzieren.</p> <p>Die Weinstöcke, welche auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 und 700 Metern liegen, erhalten während den Sommertagen die warmen und trockenen Winde aus Westen, während nachts die Winde aus dem Mittelmeer frisch und feucht sind. Dies führt dazu, dass der Temperaturunterschied zwischen Nacht und Tag während der Reifezeit der Traube sehr hoch ist.</p> <p> Dieses spezielle Klima begünstigt die Bildung von Poliphenolen in der Traube. Dies macht diese Region ideal für den Erhalt von <b>Rotweinen von hoher Qualität</b>.</font></p> <p align="center"><font face="Verdana" size="5"><b>Weinberg</b></font></p> <p align="left"><font face="Verdana" size="2">Unser Weingut verfolgt ein großes Ziel: </font></p> <p align="left"><font face="Verdana" size="2">Wir möchten mit einer nachhaltigen Bewirtschaftung im Sinne des Bioweinbaues unsere Weine noch ausdrucksstärker und besser in der Qualität präsentieren.</font></p> <p align="left"><font face="Verdana" size="2">Zusätzlich sind wir davon überzeugt, dass es nahezu eine moralische Verpflichtung ist, der nächsten Generation einen gesunden Boden mit gesunden Reben zurücklassen zu können.</font></p> <p align="left"><font face="Verdana" size="2">Francisco Cambronero ist ein Winzer, der sowohl den Weingarten wie auch den Keller ausschließlich selbst betreut, was eine Garantie in Bezug auf die Herkunft und Qualität seiner Weine ist.</font></p> <p align="left"><font face="Verdana" size="2">Im Weingarten arbeiten wir mit einer sehr hohen Erziehungsform um die Feuchtigkeit des Bodens zu vermeiden und eine sehr gute Durchlüftung zu fördern.</font></p> <p align="left"><font face="Verdana" size="2">Gleichzeit wird mit der höheren Erziehungsform vermieden, dass die Wärme des Bodens die Trauben zu schnell reifen lässt und die Zuckerreife vor der physiologischen Reife eintritt.</font></p> <p align="left"><font face="Verdana" size="2">Gerade in einem Gebiet wo es die höchsten Unterschiede zwischen Tag und Nacht in ganz Spanien gibt, ist diese Erziehungsform eine wichtige Maßnahme sowohl perfekte Reife zu erreichen, wie auch den Alkoholgehalt der Weine niedriger halten zu können. Dies ohne auf die volle Reife verzichten zu müssen.</font></p> <p align="left"><font face="Verdana" size="2">Eine Pflanzdichte von 3600 Stöcken pro ha mit einem geringen Ertrag zielt auf die bestmöglichste Qualität ab.</font></p> <p align="left"><font face="Verdana" size="2">30 hl /ha ist der maximale Ertrag für unsere Weine, welche sich durch Ausdrucksstärke und Konzentration auszeichnen.</font></p> <p align="left"><font face="Verdana" size="2">Wir produzieren auf über 50 ha Weine aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Bobal, Tempranillo und Garnacha.</font><font color="#000000" size="2" face="Verdana">.</p> </font> <p align="center"><font face="Verdana" size="5"><b>Biologische spanische Weinkellerei</b></font></p> <p align="left"><font color="#000000" size="2" face="Verdana">Er wurde basierend auf <b>kleinen Betonlagern</b> mit Kapazitäten zwischen 39 und 390 Hektolitern bis zu einem Gesamtvolumen von 12´000 Hektolitern gebaut.</p> <p align="left">Die Jahresproduktion beträgt im Durchschnitt etwa 1500 Hektoliter Wein aus <b>biologischen Trauben </b>von den Weingärten, die sich im Besitz der <b>Familie Cambronero</b> befinden.</p> </font><font color="#000000" size="5" face="Verdana"> <p align="center"><b>Bioweine des Autors</b></font></p> <p><font face="Verdana" color="#000000"><font size="2">VINOS CAMBRONERO produziert nur Weine aus biologischen Trauben von den Weingärten der <b>Familie Cambronero</b>.</p> <p>VINOS CAMBRONERO vermarktet seine ökologischen Weine unter der Marke <b>FRANCHETE<sup>®</sup></b>, in Andenken an den Patriarch der Familie.</p> <ul> <li>Biowein <b>rot Coupage</b></li> <li>Biowein <b>rot Cabernet Sauvignon</b></li> <li>Biowein <b>rot Barrique</b></li> <li>Biowein <b>rosé Cabernet Sauvignon</b></li> </ul> </font></font> <p align="center"><font face="Verdana" size="5"><b>Auszeichnungen</b></font></p> </span> <p align="left"> <font face="Verdana" size="2" color="#000000"><b>Mezquita de Plata</b>. Cordoba 10-11-2007.</p> <p><b>Ecoracimo de Bronce</b>. Cordoba 15-9-2007.</p> <p>Finalista <b>Texu Botanico</b>de Gijón. Gijón 9-6-2007.</p> <p> <p"></p"> <b>Estrella de Bronce</b>. Estella 6-12-2006.</p> <p></p> <p><b>Mezquita de Plata</b>. Cordoba 11-11-2007.</font></p> <p><b>Mezquita de Bronce</b>. Cordoba 11-11-2007.</font></p> </body>