La tradición vitícola fue iniciada por Francisco Cambronero Torres (Franchete) cuando, a principios del pasado siglo plantó las primeras vides.
En el año 1983, Francisco Cambronero Pérez, junto con su hermano Antonio, construyeron la bodega para elaboración de las uvas de su cosecha.
En el año 1999 Francisco Cambronero Pérez, junto con sus hijos Francisco, Encarna, Isabel y Lola, crearon la sociedad Vinos Cambronero, que actualmente explota la bodega familiar.